สำหรับบางคน แคปซูลน้ำมันปลาอาจกลืนยากและอาจทิ้งรสคาวไว้ การเก็บแคปซูลไว้ในช่องแช่แข็งก่อนรับประทานสามารถช่วยได้ หรือคุณอาจมองหาแคปซูลที่ไม่มีกลิ่นหรือดับกลิ่นก็ได้การเลือกน้ำมันที่ดีต่อสุขภาพ

น้ำมันพืชช่วยลดคอเลสเตอรอล LDL (ไม่ดี)  อาหารที่มีไขมัน และไตรกลีเซอไรด์ และเพิ่ม HDL (ดี) คอเลสเตอรอล น้ำมันต่างๆ เช่น ข้าวโพด ทานตะวัน ดอกคำฝอย และถั่วเหลืองมีโอเมก้า 6 ซึ่งเป็นไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนชนิดหนึ่งที่อาจช่วยลดการดื้อต่ออินซูลินและการอักเสบใช้น้ำมันพืชธรรมชาติที่ไม่ผ่านกระบวนการเติมไฮโดรเจน เช่น มะกอก คาโนลา ดอกคำฝอย และน้ำมันดอกทานตะวันทุกครั้งที่ทำได้เมื่อใช้น้ำมันมะกอก ให้เลือก "บริสุทธิ์พิเศษ" ซึ่งอาจมีประโยชน์ต่อหัวใจมากกว่าน้ำมันมะกอกทั่วไปน้ำมันที่ผ่านการแปรรูปน้อย เช่น น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์สกัดเย็น มีสารพฤกษเคมีที่มีประโยชน์แล้วน้ำมันเขตร้อน เช่น น้ำมันมะพร้าวและน้ำมันปาล์มล่ะอุตสาหกรรมอาหารชอบอวดอ้างคุณประโยชน์ของน้ำมันในเขตร้อน เช่น น้ำมันปาล์มและน้ำมันมะพร้าว ในขณะที่แนวทางการบริโภคอาหารหลีกเลี่ยงน้ำมันเหล่านี้เพราะมีไขมันอิ่มตัวสูงเกินไป แล้วใครล่ะที่ใช่